如果說還是從細微之處來考察店鋪設立的話,每日萊總部還有其他一些戰略性的措施以確保店鋪設立的正確性和及時性。
便利店加盟店鋪的建立是否與社區新零售的發展戰略相吻合。在社區新零售已進入的地區,由于商業環境和商業關系都已經建立和完善。所以,在這些地區,每日萊可以立即進人。
在進人新地區時,根據地方零售商的建店要求從事店址考察,并在此基礎上,探討有無集中設店的可能,在目標市場實行高密度、多店鋪建設,迅速鋪開市場。由于集中設店能降低市場及店鋪運營的投資,有利于市場發展的連續性和穩定性,便于每日萊的高效率管理。
因此,它已成為每日萊在店鋪建立管理中的主要目標和原則,在實際操作過程中,每日萊往往會收到很多要求建店的申請,卻并不是接到申請后就立即建店,而是根據每日萊的地區發展規劃,在同申請者充分溝通后再作決定。
每日萊便利店加盟店鋪的運營由其總部負責,總部內設有運營事業部,在運營事業部中,店鋪運營部與店鋪運營推進不是分開的,前者是對既存的零售店進行運營;后者是從事不動產運營和經營。從工作的難易程度講,前者更為困難。因為前者是在對現有商家進行改造的基礎上形成的,那些商家投入了大量的資金和人力、物力,頗有背水一戰之意,這就要求每日萊能及時給他們以指導,保證其經營獲得成功。
而對每日萊來說,從大量的申請者中選出富有競爭力的商家也是一件極具挑戰而工作量又很大的工作。
選擇加盟商的三大法則:
法則一、選擇最佳店址。有人對臺灣便利店調查顯示,經營失敗的原因有60%是由于店址不佳造成。因而在店址的選擇上切忌是著急開店。盡可能地將幾家預選店址商圈內的居民數、流動人口量、消費水平、消費習慣、車輛動線等條件一一列出,并進行詳細對比,在大致測算出此店址營利情況的前提下,讓便利店公司網點發展人員進行實地勘察和判斷,最后確定店址的選擇。
法則二、比較分析加盟政策在決定投資加盟便利店后,需要花一定的時間和精力去比較所有便利店加盟公司推出的加盟政策。品牌效應固然需要考慮,但選擇一個最適合自己的加盟政策對于加盟者來說,更為重要。
法則三、積極態度,創造“雙贏”無論加盟者曾經有無開店經驗,都應遵照加盟商制定的加盟政策執行。避免出現因經驗性判斷失誤和隨意性操作流程,造成各種不利于加盟雙方的后果,便利店加盟者應保持良好的合作心態,嚴格按加盟商各項規章規范操作,積極配合加盟商開展各項運營工作。雙方共同努力才能達到“雙贏”效果。
每日萊便利店總部目前在全國已經擁有400多家便利店加盟店,未來還將有更多店鋪陸續開放,竭盡全力地為顧客提供更美味的餐飲食品、更豐富的日用商品和更及時周到的服務。
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