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在小廝吃貨青島民生廣場店見到店主劉先生的時候,他正在理貨,他看起來很干練,讓人感覺是一個做事細致、嚴謹的人。
劉先生介紹說,還沒做美食便利店加盟主之前他這一直在上班做財務工作,工作也有十年之久,此前并沒有接觸過零售行業(yè),本打算一直做個上班族,但是人到中年想讓自己重新做一次選擇,在機緣巧合下加盟了小廝吃貨美食便利店,成為了這家店的店主。
劉先生介紹說,選擇小廝吃貨的的首要原因就是品牌優(yōu)勢,小廝吃貨在省內有很大的知名度,影響力廣;其次是產品優(yōu)勢,小廝吃貨懶人美食便利店的產品已經獲得無數消費者的認可,口碑佳;最后是技術支持,加盟之后有專門的技術培訓和專業(yè)的技術團隊為店鋪提供扶持,系統(tǒng)管理完善,售后服務有保障,讓加盟主沒有后顧之憂。
美食便利店加盟經營從新手到內行
自2020年5月開店以來已經有5個月了,劉先生說,自己從來沒有經商經驗,開店之前深入到總部直營店實習,了解到小廝吃貨的管理模式跟完善的配貨系統(tǒng),是有一套科學的系統(tǒng)來指導加盟商經營的。
在總部專業(yè)人員的指導下店鋪的經營管理不斷完善。“剛在開店的時候,很多事情都不懂,理貨、備貨、上報庫存等一些基本的事情經常弄錯,每次總部人員都會耐心的給講解。”劉先生說道。
盡管開店時間不長,但劉先生儼然已經成為了一名資深店長。每天不到七點,他就早早來到門店。先是修正前一天的訂貨,根據貨架上的商品存量對訂單進行調整。然后是跟店員一起進行上貨、陳列以及做早餐準備。
“我最關心的是員工的精神面貌和貨品的陳列”。在方姐看來,身為老板兼加盟者,他的角色如同一個守門員,發(fā)現問題,解決問題,查漏補缺。只要在店里,他都會換上工作服進入收銀臺幫助員工一起干活,在空閑時間不斷查看庫存,店鋪陳列,檢查問題。就這樣每天在店里忙活15個小時。
耐心是經營美食便利店之道
目前店鋪經營3個月,在小廝吃貨總部工作人員與劉先生的共同努力下,店鋪經營基本能夠達到保平的狀態(tài)。這對于一家剛開業(yè)3個月店鋪來說是非常不錯的業(yè)績了。
劉先生說:“坦率來講,加盟美食便利店是賺錢的,但這是一個細水長流的過程,賺的是辛苦錢。一家店一年刨去房租、水電費以及人員工資,剩余10萬-20萬元,大致與青島的一個普通白領收入相當。這其實也就是他自己的工錢。”
劉先生表示,經營美食便利店是一種修行,急功近利的人是做不來的。美食便利店賺不賺錢要看四個方面,第一、美食便利店品牌,小廝吃貨有一定的影響力青島市民很認可,上手比較快;第二、專業(yè)扶持,經驗的團隊,讓店鋪迅速成長;第三、售后服務,小廝吃貨售后服務有保障,讓加盟主沒有后顧之憂;最后是你的經營,是否在用心經營”。
新零售美食便利店是當前熱門的創(chuàng)業(yè)項目,也是非常火爆的投資商機,對于創(chuàng)業(yè)者來說抓住這個機會,就意味著創(chuàng)造財富的開始。目前,小廝吃貨推出了諸多的加盟優(yōu)惠政策,為加盟主提供強大的平臺資源,并有專業(yè)人員負責開業(yè)活動策劃并提供增值服務等多種服務項目。
同時,可以為便利店加盟主提供選址、裝修、培訓、運營等多方面的支持,加盟主經營可以更加省心。小廝吃貨遠見集團在青島有20多年的發(fā)展歷史,在全國地區(qū)擁有店鋪3000多家,得到了省內廣大市民的廣泛認可。
加盟小廝吃貨懶人美食便利店能夠讓創(chuàng)業(yè)者放心,就是因為小廝吃貨本身有著屬于自己的發(fā)展方案,創(chuàng)業(yè)者即便是一點經驗都沒有,也能在總部的幫助下,短時間內掌握加盟店的經營方法,并且總結出專屬的發(fā)展經驗,迅速讓自己的事業(yè)走上正軌。
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