英敏特數(shù)據(jù)顯示，自熱米飯的食用者中，69%的中國城市消費者將其作為午餐食用。此外，自熱火鍋是作為晚餐的最熱門選擇（64%）。

　　當(dāng)然，由于方便菜問世時間長、選擇多，這使其成為了一種更為多樣化的選擇，消費者也在各種場合愿意接受這類產(chǎn)品。比如，41%的方便菜消費者將其作為午餐，39%作為晚餐，甚至30%將方便菜作為早餐。（方便菜加盟）

　　對此，行業(yè)專家解釋道：“方便菜這類產(chǎn)品可代餐性強(qiáng)，因而作為午餐和晚餐最受歡迎，并且高頻食用者還有可能作為早餐食用。”

　　“自熱米飯的消費者中認(rèn)為因為這類產(chǎn)品飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)均衡，所以作為午餐的選擇最多。這類消費者集中于作為很可能是照顧家庭主力軍的較年長女性或獨居群體。自熱火鍋作為晚餐的比例較高，盡管有悖于晚上應(yīng)吃得更清淡的健康趨勢，這些消費者更多是低頻食用者，有可能是偶爾吃一次來縱享一番。”

　　線上平臺吸引高頻食用者和受教育水平高的食用者。

　　線下渠道或綜合性渠道仍是方便菜流量最大的渠道，因為電商平臺自營超市（67%） 、超市（66%）和連鎖便利店（59%）仍處于領(lǐng)先地位。

　　大多數(shù)消費者仍會在大型采購時購買方便菜。線上平臺更吸引高頻食用者，生鮮app（應(yīng)用軟件）、社交電商和線下零食專賣店吸引著更多方便菜的高頻食用者，自熱米飯高頻食用者青睞生鮮app和線下零食專賣店，而品牌的網(wǎng)上官方店鋪的消費者中，自熱火鍋的高頻食用者占比較大。（方便菜加盟）

　　線上平臺的使用為已經(jīng)了解自己想買什么產(chǎn)品的常客帶來了便利。

　　受教育水平高的食用者也更有可能使用線上平臺，這該促使品牌在這些渠道上提供更多產(chǎn)品信息描述。他們更有可能理性地衡量選擇某件產(chǎn)品的益處，而線上購物讓他們能在網(wǎng)上獲取大量方便菜信息。

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