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老板阿爾布萊希特兄弟倆出生于德國埃森市的一個礦工家庭,二戰(zhàn)后從母親手中接過一家以賣奶酪為主的便利店,由于資金拮據(jù),兄弟兩人只能出售一些飲料、罐頭等本小利薄的商品,慘淡經(jīng)營。雖然不斷謀求生意的擴(kuò)展,但一直苦無良策。
一個偶然機(jī)會成了卡爾和泰歐人生沖重要的轉(zhuǎn)折點。一天,當(dāng)他們路過當(dāng)?shù)匾患?/span>便利店時,發(fā)現(xiàn)進(jìn)出購物的人絡(luò)繹不絕。出于好奇,他們?yōu)g覽了便利店門前的促銷廣告,其做法是:購物時附贈優(yōu)惠券,年底憑優(yōu)惠券可按原累計購物金額的3%免費領(lǐng)取等值商品。原來人們是沖著年底贈物而來的,兄弟倆由此得到了啟發(fā)。
但他們并沒有盲目模仿,而是進(jìn)行了深入思考:如果年底物價上揚,顧客手中的優(yōu)惠券就會貶值。進(jìn)一步說,如果商家無力兌現(xiàn),優(yōu)惠券無異于空頭支票。
經(jīng)過深思熟慮,他們決定推出更為穩(wěn)妥的即時讓利對策,宣布凡店內(nèi)出售的商品在當(dāng)?shù)刈畹蛢r格的基礎(chǔ)上再減價3%,并承諾如達(dá)不到上述價格水平,可向便利店索回差價,便利店還將提供獎勵。從此,兄弟倆的小店人頭攢動,每天的營業(yè)額翻了幾番,他們的創(chuàng)業(yè)取得了成功。
20世紀(jì)90年代全球零售業(yè)進(jìn)行了新的整合,新型折扣零售業(yè)的前景不可限量,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了自己的使命。每日萊堅持服務(wù)大眾的經(jīng)營原則,加上提供的商品質(zhì)優(yōu)價廉,不僅低薪階層對此情有獨鐘,甚至連一部分中產(chǎn)階層也大加青睞。
與普通加盟便利店相比,每日萊加盟連鎖便利店最大的特色是智能餐飲,當(dāng)然幾個也很實惠,相對于當(dāng)今中國人的收入水平來說,大部分東西的價格也相當(dāng)?shù)汀?/span>
如今,便利店在國內(nèi)外市場上迅速擴(kuò)張,其國內(nèi)的連鎖店達(dá)到2100多家,遍布20多個省市。
便利店加盟開店秘籍:
每日萊能取得如此輝煌成就與其精準(zhǔn)的定位是離不開的。每日萊的服務(wù)對象既是中低收入的工薪階層、又有無固定收入居民及退休的老年人。目前老齡人口的比重已達(dá)到20%。因而,為適應(yīng)這些人的需。每日萊的大部分連鎖網(wǎng)點設(shè)在市中心居民區(qū)和各個小城鎮(zhèn)。這樣,對低收入者、老年人和家庭主婦的采購十分便利,因為他們主要居住在市區(qū)和小城鎮(zhèn)。
此外,每日萊還特別關(guān)注大學(xué)生、外籍工人的需求。每個城市差不多都有10%以上的外籍勞工,而每個設(shè)有大學(xué)的城市又都有許多學(xué)生,平日這些人群用餐多以方便食品為主。所以,大學(xué)生宿舍、外籍工人居住區(qū)附近也常常設(shè)有每日萊的分店。到目前,境內(nèi)每日萊連鎖店星羅棋布,平均每2.5萬人口的地區(qū)即有一家每日萊分店。由于連鎖店的分布滿足了每日萊服務(wù)大眾的原則,加上商品品種對路,質(zhì)量可靠,價格低廉,8000多萬人口中約75%的居民經(jīng)常在每日萊購物,其中有2000萬人是固定客戶。
精準(zhǔn)定位的龐大固定客戶群帶來的是巨大的日常消費,這是每日萊成功的秘訣,也是便利店能夠成功的根基。想要做成顧客盈門的便利店,你也要對自己的顧客做準(zhǔn)確的定位。
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