臺(tái)灣鹿谷制茶達(dá)人、“神農(nóng)獎(jiǎng)”得主、臺(tái)灣米其林三星制茶師張?jiān)Ｔ唇陙?lái)熱衷于和大陸之間的各種往來(lái)，一方面與大陸各知名茶企溝通交流制茶技術(shù)，一方面拓展大陸市場(chǎng)。在尋茶、品茶、論茶的過(guò)程中，遠(yuǎn)見(jiàn)集團(tuán)旗下的茶浪嘿臺(tái)灣高山茶茶飲：湯感厚實(shí)，滋味飽滿，湯香甘甜質(zhì)厚，氣足韻長(zhǎng)，喉韻深遠(yuǎn)，回甘綿綿不絕，深得老茶匠的喜歡。

3月24日，臺(tái)灣鹿谷制茶達(dá)人張?jiān)Ｔ磥?lái)遠(yuǎn)見(jiàn)創(chuàng)業(yè)園與品牌負(fù)責(zé)人劉西良經(jīng)理會(huì)見(jiàn)，并研討制茶技術(shù)，茶浪嘿“知茶方制茶”的理念讓張?jiān)Ｔ瓷钌钫鄯?br /> 同心同路，制茶人的匠心獨(dú)運(yùn)。張?jiān)Ｔ淳诓鑸@管理及品質(zhì)提升，是茶賽“常勝軍”，曾贏得農(nóng)委會(huì)臺(tái)灣“第一好茶”比賽亞軍，地方大小場(chǎng)次的茶葉競(jìng)技，更是得獎(jiǎng)不勝枚舉。他幾十年如一日的專注、堅(jiān)守、熱愛(ài)、精益求精制茶匠人的精神與茶浪嘿所倡導(dǎo)的理念不謀而合，茶浪嘿的茶傳承了茶人做好茶的堅(jiān)持與茶郎質(zhì)樸的品格，用臺(tái)灣高山茶做茶基底，回歸茶葉原本的味道，讓茶飲這一古老文化換發(fā)新的生命力。

極致苛求，致敬每一杯好茶。張?jiān)Ｔ礊楦卸魇Y經(jīng)國(guó)先生，多年甄選好茶，于2010年研發(fā)推出臺(tái)灣正宗鐵觀音等三種“經(jīng)國(guó)紀(jì)念茶”，意外轟動(dòng)大陸茶市場(chǎng)。遠(yuǎn)見(jiàn)集團(tuán)茶浪嘿研發(fā)團(tuán)隊(duì)尋茶600個(gè)日夜，跋涉300座茶山，悉心甄選北緯30°、1750米海拔的原生茶山，平均樹(shù)齡超300年的珍稀大樹(shù)春尖，經(jīng)由30年制茶大師潛心拼配，古法匠制，力求茶浪嘿的茶形、味、韻、神，和諧交融，達(dá)到極致。這種茶浪嘿茶匠人的執(zhí)念與匠心深受老匠人的賞識(shí)。


知茶方制茶，呈茶香亦求新生。臺(tái)灣高山族茶——茶浪嘿忠于中國(guó)傳統(tǒng)茶道，專注呈現(xiàn)高山茶香，回歸茶葉原本的味道，甄選最優(yōu)質(zhì)的茶葉，采用最精湛的制茶技藝，打造最醇美原生好茶。在此基礎(chǔ)上融入四季果茶、冷泡茶、奶蓋茶等年輕女性喜愛(ài)的流行元素，以濃郁香醇口感+健康美味、有顏有料食材+富有時(shí)尚品味的品牌形象，打造茶飲新風(fēng)尚，深得大眾喜歡。


制茶人與制茶人的惺惺相惜，在不知不覺(jué)的談經(jīng)論道中接近尾聲。張?jiān)Ｔ聪壬趧⒔?jīng)理的引導(dǎo)下，參觀了茶浪嘿的內(nèi)部裝修、先進(jìn)制茶設(shè)備，探討制茶技術(shù)。張先生說(shuō)：茶浪嘿的每一杯茶都傾注了制茶人的虔誠(chéng)、專注和溫潤(rùn)謙和的情感，每一環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān)、精益求精的原生茶，在一次次輕重緩急的揉壓?jiǎn)拘严?，重生為有血、有肉、有魂的茶。這種精神值得每一個(gè)茶飲品牌學(xué)習(xí)。

張?jiān)Ｔ聪壬钌钫鄯诓枥撕俚闹撇枥砟詈拖冗M(jìn)制茶技術(shù)，表示未來(lái)雙方將就大陸與臺(tái)灣的茶飲合作進(jìn)行更深入的探討、合作。