本次高峰論壇云集了國內多位業界大咖：中烹協副秘書長劉蘭英做會議致辭，愛瑪客姚微霞經理、遠見集團牟偉董事長、杏花樓集團沈一峰副總、真功夫總監葉尚華、正大食品馬英龍總經理 、“干凈么”創始人劉鵬、商軟總經理王俊鐵等擔任演講嘉賓，共同探討中國餐飲供應鏈管理戰略問題。
下午13:30，中烹協副秘書長劉蘭英做大會致辭，正式開啟本次高峰論壇。
愛瑪客姚經理解讀新《食品安全法》對餐飲及供應鏈的影響。
遠見集團牟偉董事長以全國3000家品牌連鎖店的實戰經驗分享全產業供應鏈戰略，打造可持續發展的連鎖餐飲體系。
杏花樓集團沈副總分享百年品牌餐飲供應鏈整合與趨勢變革。
隨后，各位嘉賓分別分享了：真功夫補給艦供應鏈打造餐飲供應鏈公共平臺、正大國際食品集團與餐飲產業供應鏈共融發展、“互聯網時代的食品安全檢測+追溯”解決方案、餐飲供應鏈信息平臺助力中國餐飲智造等，為在場的所有觀眾帶來一場饕餮盛宴。
2016年，中國餐飲行業進入了一個黃金拐點期，餐飲行業營收突破3萬億，餐飲供應鏈市場規模達到萬億以上，餐飲供給側市場變革浪潮如期而至，此次供應鏈高峰論壇讓餐飲供應鏈管理步入新的發展軌道，也為新品牌孵化提供沃土，一躍成為未來最具價值與成長空間的藍海市場。
目前，遠見集團已面向全社會開放供應鏈體系，熱忱的歡迎社會各界人士前來洽談合作。
集團二維碼
